Pour 8 personnes ( ) - Cuisson 30 minutes - Attente 5 heures Ingrédients le zeste d'une orange et d'un citron 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 3 pincées de sel 280 grammes de farine 15 grammes de levure fraîche de boulanger 80 grammes de lait...

Comme demain c'est l'Epiphanie je vous propose ma Galette des rois à la crème d'amandes Pour 6 personnes ( ) Ingrédients 2 pâtes feuilletées 100 grammes de poudre d'amandes 75 grammes de sucre 1 oeuf entier 50 grammes de beurre mou quelques gouttes d'extrait...

La pâte à brioche est une pâte levée. Comme dans le pain, c’est la levure ajoutée à la pâte qui va faire gonfler la brioche et lui donner toute sa légèreté. Pour 10 personnes ( ) Prêt en 30 minutes - Cuisson 30 minutes - Attente 4 heures Ingrédients 500...