On peut remplacer les petits pois par des raisins. Pour 4 personnes ( ) - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 5 à 10 minutes Ingrédients 8 carottes moyennes pelées 25 grammes de beurre 4 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 50...

On peut préparer de la même façon céleri ou fenouil. Pour 4 personnes ( ) - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients 700 grammes de carottes 25 grammes oignons frais 25 grammes de beurre 3 cuillères à soupe de bouillon de poule...

Un bon plat d’hiver et c'est ben vrais....comme disait Mère Denis. Pour 6 personnes ( ) - Prêt en 20 minutes - Cuisson 2 heures 30 minutes Ingrédients 1500 grammes de joue de bœuf 3 oignons 50 grammes de beurre 3 échalotes 2 feuilles de laurier du sel...