Pour 4 personnes ( ) Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes - Dégorgement : 1 heure Ingrédients 4 aubergines moyennes huile de friture 2 gousses d’ail 25 cL de yaourt nature (1,5 yaourt) 10 feuilles de menthe sel, poivre Déco tomates cerises,...