Pour 4 personnes ( ) Ingrédients 8 râbles de lapins 2 branches de thym 1 Crépine de porc un peu d'eau un peu d’eau chaude 20 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de vinaigre de vin 2 jaunes d'œufs de la moutarde sel, poivre Ustensiles une cocotte...

Bonjour à vous tous, je vous propose aujourd'hui cette ancienne recette de ma Grand-Mère cela change du traditionnel lapin du Dimanche (lol). Pour 4 personnes ( ) - Prêt en 30 minutes - Cuisson 45 minutes Ingrédients 4 belles cuisses de lapin 1 gousses...

Ce plat est aussi délicieux réchauffé. Pour 4 personnes ( ) - Prêt en 30 minutes - Cuisson 30 minutes Ingrédients 90 grammes de vin blanc sec 4 râbles, foies et les rognons 150 grammes de champignons de Paris 100 grammes de beurre 3 échalotes 1 crépine...

On peut repérer un jeune lapin à son cou assez court. Pour 6 personnes ( ) Ingrédients 4 beaux oignons 2 cuillères à soupe d'huile neutre 1500 grammes un lapin en morceaux 15 cL de vin blanc sec 15 cL d'eau 2 pincées de quatre épices sel, poivre Accompagnement...