Pour 6 personnes ( ) Prêt en 20 minutes - Cuisson 25 minutes Ingrédients 2 échalotes 30 grammes de beurre 2 carrés d’agneau de 800 g chacun 1 gousse d’ail quelques brindilles de thym 600 grammes de pâte feuilletée sel, poivre 1 cuillère à soupe de persil...

Pour 4 personnes ( ) Préparation : 20 minutes - Cuisson : 6 minutes - Réfrigération : 2 h environ Ingrédients 8 noisettes d'agneau de 2 cm d’épaisseur dans le carré (600 g) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 grammes de beurre sel, poivre Beurre 1 bouquet...

Pour 4 personnes ( ) Ingrédients 8 ciboules finement hachées 700 grammes de filet d’agneau en tranches fines 3 gousses d’ail pilées 60 cl de sauce de soja 80 cl de xérès doux 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère...

Épices et saveurs du Maroc : le dépaysement. Tajine, désigne le plat en terre cuite dans lequel les Marocains cuisinent ce genre de préparation. Pour 4 personnes ( ) - Préparation : 25 minutes - Cuisson : 1 heure Ingrédients 2 oignons 500 grammes de courgettes...