Sablés aux raisins

Un délice avec le thé !

Pour 1 Douzaine(s) () -  Prêt en 15 minutes - Cuisson 20 minutes

Ingrédients

• 100 grammes de beurre ramolli
• 130 grammes de sucre en poudre
• 1 zeste de citron
• 50 grammes de raisins de corinthe
• 175 grammes de farine

Ustensiles

• un saladier
• du papier sulfurisé
• un emporte-pièce des ronds de 7 à 8 cm
• une boîte hermétique au sec

Préparation de la recette Sablés aux raisins

Travailler le beurre avec 100 g de sucre.
Peler un citron et mettre le zeste dans un saladier.
Ajouter les raisins et la farine.
Mélanger jusqu'à obtention d’une pâte ferme.
Fariner le plan de travail, étaler la pâte très finement puis découper à l’emporte-pièce des ronds de 7 à 8 cm de diamètre.
Sur la plaque du four y mettre une feuille de papier sulfurisé et y déposer les ronds de pâte et enfourner à four moyen thermostat 5/6 (170°C).
Dès la cuisson terminée, saupoudrer de 2 cuillerées de sucre puis placer les petits sablés sur une grille pour qu’ils finissent de refroidir.
Ces biscuits peuvent se garder une semaine dans une boîte hermétique au sec.

Comments

[recette ultratop]

une bien belle recette en effet idéale avec un bon thé merci à vous mdme miam miam